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8款饮用水大横评那些年我们喝过的水是假

来源:反渗透 时间:2022/11/23
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炎热的夏季即将到来,随时随地都能享受一杯清爽的水将是多么惬意的事情。喝水的重要性不言而喻,不光能够解决口渴,更能促进我们身体有害物质的代谢,保证身体健康。无论身处何处,我们每天都在喝着不同种类的饮用水,那么你是否曾怀疑过这些水到底健不健康或者安不安全呢?

今天小编集齐了我们日常生活中最常见的8款饮用水,它们分别是在超市购买的6款普通瓶装水,净水器过滤后的直饮水以及开水器烧开后的白开水。后面将进行几个简单的小实验,来探究一下它们内心深处到底有什么玄机和不为人知的秘密。

8款水简单介绍

要说知名度最高的瓶装水,农夫山泉应该没有争议,多年前一句“农夫山泉有点甜”的广告词火遍大江南北。不夸张的说,中国人即使没喝过农夫山泉,至少也听过农夫山泉的广告吧。农夫山泉在瓶身上标注的是饮用天然水,水源地为广东万绿湖。

年恒大冰泉横空出世,在亚冠赛场上赚足了眼球。随后因为定价过高等原因导致销量不佳,售价不得不腰斩一半。恒大冰泉也标注为饮用天然矿泉水,水源地为长白山。

康师傅矿物质水,一直以来以低廉的价格收获了不少市场,瓶身上标注为包装饮用水。要说的是这种矿物质水是在纯净水中人工添加了硫酸镁和氯化钾这两种物质,厂家宣传的卖点主要是补充人体矿物质和改善口感。

冰露也为包装饮用水,同康师傅矿物质水一样,人工添加了两种矿物质。

前面说到农夫山泉知名度第一,那么怡宝便是千年老二,“你我的怡宝”也是当年知名的广告词。从图中可以看到怡宝标注为饮用纯净水,官方宣传采用了RO反渗透等多种过滤手段。

康师傅优悦标注为饮用纯净水,同样官方宣传采用多种过滤手段,保证水的纯净。

最后是两瓶日常生活中我们最常喝的饮用水,其中塑料瓶中为经净水器过滤后的直饮水,保温杯里为开水器烧开过的白开水,它俩将作为横评中的参考和对比。

小编根据8款水的特点将它们分成了上述四个种类,并依次进行了编号。

实验环节

本次实验使用了PConline评测室购置的水质检测箱,实验项目分别为TDS值、pH、矿物质、余氯、主观口感五个项目。

TDS值测试

总溶解固体(英文:Totaldissolvedsolids,缩写TDS),又称溶解性固体总量,测量单位为毫克/升(mg/L=ppm),它表明1升水中溶有多少毫克溶解性固体。总溶解固体指水中全部溶质的总量,包括无机物和有机物两者的含量。TDS值越高,表示水中含有的溶解物越多,也表示水中含有的杂质越多,这其中的杂质通常指的是水中Ca2+、Mg2+、Na+、K+等离子的浓度,并无法直接表示水质的好坏。

实测数据汇总如下:

根据上表的数据可以看出,不同种类的水TDS值有着明显的差异,白开水TDS值最高,说明小编所在的广州地区自来水中溶解固体含量还是比较高的,也就是我们常说的“硬水”。而经过净水器过滤后的直饮水,TDS值显著下降,初步表明净水器对某些杂质的过滤是有效果的。饮用纯净水TDS值几乎为0,确实没有虚假宣传,水的纯净程度还是相当高的。天然饮用水TDS值比饮用纯净水和包装饮用水高不少,暂且可以说明天然水宣传的矿物质含量较其他瓶装水更丰富的情况属实。

pH测试

pH代表氢离子浓度指数(hydrogenionconcentration),是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比,我们常用的说法就是代表了溶液的酸碱度。中性溶液的pH为7,pH小于7为酸性溶液,大于7则为碱性溶液。

实测数据总结如下:

从表中我们可以看到,天然饮用水pH大于7,呈现弱碱性,这与包装上的宣传一致。白开水也呈现弱碱性,而其他水为弱酸性,接近中性。我国国家标准《生活饮用水卫生标准》GB-中,城镇饮用水pH应在6.5~8.5之间,当然pH的测量跟温度等外界因素有很大关系,所以可能实际测试值会有一定的误差,只要偏差不大就说明酸碱度在合理的范围。

矿物质测试

小编这里使用了水质检测箱中的矿物质检测试剂,根据使用说明,在20ml左右的待测水样中滴入2滴左右的矿物质试剂,然后摇匀观察水的颜色,如果呈现紫红色,说明水中含有矿物质;如果为蓝色,则说明没有矿物质。

从图中可以看到,农夫山泉和恒大冰泉呈现出红色,包装饮用水由于添加了硫酸镁和氯化钾,也出现紫红色,直饮水和白开水同样出现紫红色,说明这几类水都含有不同程度的矿物质。而怡宝和优悦为蓝色,不含有矿物质。这项测试也印证了TDS值测试中的一些观点,一方面证实了天然饮用水TDS值高是由矿物质引起的,而饮用纯净水几乎过滤掉了所有杂质,包括矿物质。同时广州地区自来水含有矿物质等杂质较多,经过净水器过滤后,去除了很多杂质,矿物质有所保留。

余氯测试

目前瓶装饮用水和自来水的消毒方式大部分还是加氯消毒,所以水和消毒试剂接触一定时间后,水中有可能会残留一些氯化物。人体如果长期摄入有毒的氯化物,将会引发癌症!尽管目前臭氧消毒、二氧化氯消毒等很安全的消毒方式也有使用,但毕竟消费者并不知情,还是会有所担心。

这里使用了水质检测箱中的余氯试剂进行测试,从图中可以看到,所有水样依然保持透明清澈状态,说明这8款水中的余氯含量处于极低水平。

主观口感

这次小编请到了两位同事对6款买来的瓶装水口感进行了盲评,包括小编自己也品尝了一下,这项测试没有任何实际意义,仅供参考。

这个结果还是挺有意思的,小编平时并没有刻意

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