技术支撑、科研实力造就品鉴卓越的代工服务
为夯实技术基础，品鉴长期在研发能力上投资，与福建农大合作成立了品鉴产学研基地，并设立了产品实验室和技术研发中心，持续为即食燕窝行业输出优质人才和产品。
品鉴食品生产的即食燕窝产品均于GMP洁净生产车间内产出，选用印尼上等极轻毛燕窝原料，采用古法泡发、挑燕，辅以RO二级反渗透净水处理装备与蒸汽式真空封装机等先进生产设备，从泡发生产到包装，全程施行。
品鉴在印尼、马来自有洗燕厂，拥有稳定的上下游供应链，双基地流水线生产。
燕窝产业链的上游环节：燕窝采摘、燕屋管理及燕窝粗加工厂。中游：燕窝进口商、经销商及精加工厂。下游：销售渠道及消费终端。品鉴在各个环节都精细管理和严格把控，构建专属的产品生产原料供应链体系，下游包材、辅材，确保代工过程不会发生量产规模受限、商业计划受阻等一切因素，确保生产畅通。、
品鉴在燕窝代加工业界取得了瞩目的成绩，和盛赞的口碑。十余年沉淀，潜心打磨，终成就品鉴“燕窝全产业链一站式服务商”的光辉勋章。
在炖煮杀菌方面：企业使用48分钟多段式升降温蒸煮，充分激发燕窝活性精华，释放燕窝的精华营养；很好的保留燕窝酸与蛋白质含量，激发保留燕窝的核心营养价值。
在品鉴燕窝品牌孵化基地，品鉴已经成功孵化了多个燕窝品牌，在企业的高净化生产车间和规模化先进生产线，个大气压力自动洗瓶、超声波气泡破裂去污、90℃高温灌注入瓶、30分钟紫外线消毒杀菌、全自动落盖封口、℃高温杀菌、18分钟真空物理防腐技术，去除燕窝中的有害物资和微生物，实现从灌装到蒸煮、杀菌等过程全程自动化，确保产品从第1瓶到0瓶的品质如一。每一瓶燕窝都由太平洋保险承保，如有任何质量问题都可以获得赔偿。
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