净水行业一直在迭代中发展,从欧美、日韩及台湾地区的“舶来品”引进复合滤芯微滤净水器启蒙,到超滤净水器市场教育,再到今天反渗透净水器的广泛普及,人们从未停止对饮用水的“最优解”,并为此付出了巨大努力。
一、水净化去除和保留的
任何净水工艺,没有也不可能把水中杂质全部去除干净,即使目前最纯净的水——电子工业超纯水(制造芯片用的水)也依然会含有一定的矿物质。而大家熟知的“饮用纯净水”,同样是含有一定量的矿物质的,TDS值在1~50mg/L。
同样的,任何净水工艺,没有也不可能会“辨别水中杂质好坏”,即什么是对人体健康有益的,什么是对人体健康有害的能力,根本没有。如果有人宣称,他的净水工艺是所谓“去除有害的,保留有益的”,呵呵,这跟“江湖骗子”没啥区别。
在去除水中无机离子的脱盐工艺中,比如反渗透、纳滤、电渗析、电吸附、离子交换等等,它们首先去除的是水中的三价离子,然后才是二价离子,最后滤除一价离子。换句话说,一价的氟、氯、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮(农田里施用的主要就是氮肥)是最难也是最后才去除的,只有反渗透才能有效地对付它们——净化过滤掉!
去除水中的有机物,首先是去除分子量大的,然后才是分子量小的,而现在施用的有机农药,很多都是分子量小于的,是很难去除的,只有活性炭+反渗透技术的组合工艺,才能有效去除。
水中的杂质和污染物的成分和含量也是极其复杂的,净水器的去除先后顺序,以及哪些去除、哪些保留,都是根据水中无机离子的化学价大小和有机物的分子量大小来决定的,而不是依据“对人体健康是有益还是有害”来去除的,净水器还做不到这么“智慧”。
二、安全水和健康水
(一)安全水
安全水就是水中不含对人体有害的成分,长期喝不会对人体健康有任何危害,包括婴幼儿、儿童、老人、病人、孕妇等敏感人群,都不会由于喝这个水而得病,因此,是安全的。
前卫生部早就发文明确指出,符合相关规定和卫生标准的纯净水,就是安全、卫生、无害的的。见下图:
(二)健康水
所谓“健康水”,则纯粹是炒作。喝了这个“健康水”,人就健康了吗?就能不得病?还是它能治什么病?有什么疗效吗?还是喝了可以长生不老?那不是成了神话中的仙水了吗?
也许,只有观音菩萨随身所携玉净瓶中的甘露(见上图),才是“健康水”,能使人强身健体、永不得病、长生不老,甚至返老还童、身体健康,永远健康!
但,观音玉瓶何处寻呀?根本找不到嘛!
三、水中所谓的营养和矿物质
(一)水在人体中的作用有如下5个:
1、组成人体细胞、体液等的主要成分;
2、各种食物提供的营养由胃消化、肠道吸收,由水运送到人体各器官各组织;
3、人体各器官各组织新陈代谢产生的废物,由水通过汗、尿、粪便等排出体外;
4、维持体温;
5、对骨关节、眼球等起润滑作用,对肺泡起湿润作用。
总之,饮水并没有提供矿物质的作用。
(二)水中的矿物质“量少质差”
1、量少:
我国有几亿人在饮用纯净水,包括桶装水、家用纯水机(反渗透净水器)、小区管道分质供水和自动售水机(号称“四大金刚”),喝了几十年,并没有任何人出现任何症状或不适。
还有几千万人世世代代在喝天然纯净水,如山泉水、江河源头水以及低TDS值自来水。
以水质TDS为10mg/L为例,水中含钙应≤3mg/L,而人一天需钙mg。
那么:
如果钙是从水中获取,一天要喝÷3=L水,你喝得下去吗?
如果正常情况下一天喝2L水,水中含钙仅为2×3=6mg,即使不考虑吸收率的问题,全部%吸收,也仅占人一天所需mg钙的6÷=0.75%,微乎其微,忽略不计!
2、质差:
人体需要的是有机矿物质,这些只有食物(粮食、水果、蔬菜、肉、蛋、奶、鱼虾等)才能提供,因为这些植物性食物、动物性食物和人体都是有机物,人体很容易吸收有机矿物质。
而无机矿物质则是从岩石和土壤中溶出的无机物,人体是很难吸收的,只有通过植物吸收后,再经过光合作用,把无机矿物质转化为有机矿物质,人体才能消化吸收。
众所周知,水中无机矿物质含量非常丰富的苦咸水、海水,人是不能喝的,也没有人喝!
3、我国南方很多小山村,虽然地处偏僻、贫穷落后、缺医少药,但由于喝的山泉水(煮开喝),所含无机矿物质极少,TDS值≤5mg/L,村民身体强壮健康,百岁老人多,长寿村多。
四、反渗透,最高档的水处理技术
在中央电视台《中国访谈?世界对话》节目中,清华大学王占生教授和中国疾控中心鄂学礼研究员就水处理技术都先后作了非常精辟的观点表达。
1、清华大学王占生教授:
“反渗透技术在我们水处理,现在是最高档的技术了。就是说,它处理出来的水是安全的,大家可以放心地去喝。因为我们健康要从安全作为基础的,安全是第一位的,那么有了安全的水才谈得上健康。”
2、中国疾病预防控制中心鄂学礼研究员:
“我们喝水,就是为了求得安全。安全为了什么?为了健康!健康为了什么?是为了长寿!”
因此,人们在寻找和选择净水工艺时,应该
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