现在孕妇非常流行吃燕窝，燕窝中含有丰富的燕窝酸能够促进胎儿的大脑神经发育，其中含有表皮生长因子，能够有效预防妊娠纹。营养价值较高的产品分为两种，一种是鲜炖燕窝，还有一种是干燕窝。那么两者有什么区别呢？
鲜炖燕窝一般由在品牌的工厂里制作，采用医用级别的水源，万级无菌车间，没有化学残留，利用反渗透+EDI水处理，高级低温灭菌技术，专门为没有时间或者自己不会炖煮燕窝的人准备。最大限度地保留燕窝的营养价值，0添加保证燕窝品质优良。保质期比较短，不适合长期保存，开盖即可食用。
干燕窝制作时需要提前发泡，做法上可以根据个人口味进行DIY。干燕窝主产地在东南亚，印度尼西亚、马来西亚和泰国是主要生产国。和鲜炖燕窝不同的是需要自己动手，但是制作方法更加灵活，下面我们就来简单介绍一下几款燕窝的做法。
冰糖莲子燕窝的做法
材料：冰糖、莲子、干燕窝。
做法：
干燕窝需要提前发泡，至少需要4小时。发泡之后的燕窝需要用专业的小镊子挑去绒毛，用清水过滤掉杂质。处理干净的燕窝按照纹理撕成小条。莲子用清水洗干净。把燕窝条和莲子放入炖盅里，放在锅中隔水炖煮。30分钟后开盖，放入适量冰糖，继续炖煮5分钟。时间到了即可食用。冰糖莲子燕窝做法比较简单，口味也比较平缓，莲子和燕窝都具有很好的滋补作用，两者结合之后功效更加显著。长久地坚持下去无论是精神状态还是皮肤都会有一定的改善。
人参当归燕窝
材料：人参、当归、燕窝和冰糖。
做法：
燕窝前一天晚上发泡，充分泡发后挑去小绒毛，过滤掉杂质。燕窝需要撕成燕窝条，燕角可以用剪刀处理。人参和当归洗干净，人参切成片。把处理好的人参，当归和燕窝放入炖盅里，加入适量纯净水，隔水炖煮30分钟。出锅之前加入冰糖，盖上盖子，冰糖融化搅拌均匀即可食用。人参当归燕窝可以帮助提高人体免疫力，保持机体活力，尤其是一些处在亚健康阶段的人群和孕妇，食用之后能够让精神状态好转。调节内分泌系统，促进新陈代谢，人参本身就有很多滋补作用，搭配燕窝一起吃效果更佳显著。
以上就是两种干燕窝的做法，做法比较简单，前期的处理都是一样的，需要挑去小绒毛和杂质。燕窝的功效与作用非常明显，受到生产地的限制，在国内的价格要贵一些，也有以次充好的情况出现，所以想要购买的朋友一定要认准大品牌，在正规的渠道下单，不要贪图小便宜。
国内也有几家燕窝品牌做得不错，像燕之屋和同仁堂，可供选择的燕窝产品很多，但由于品牌效应，价格自然就虚高一些，德宜草堂作为燕窝品牌的后起之秀，专注干燕窝、鲜炖燕窝和美肌片等燕窝衍生产品，省去昂贵的广告成本，价格定位合理，性价比比较高。
关于燕窝的做法你还有想要了解的吗？德宜草堂
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