不久前,美国工程院院士、美国《环境科学与技术》杂志主编戴维塞德拉克发表文章对目前全球超过10亿人口在使用的反渗透净水技术提出了一个颇为震撼的结论:反渗透技术革命的讽刺之处在于它制造了太过干净的饮用水,因为太过纯净,水中天然存在的很多有益矿物质都不存在了,因此导致人体存在着营养不良和增加患病风险。
戴维·塞德拉克和他的论文
▲图源网络
人们早已认识到,长期饮用去离子水会导致营养缺乏。因此,经反渗透处理后的水必须再添加矿物质才适合饮用,但家用反渗透纯水机做添加,这个过程非常复杂且经济上不可行,所以你家的反渗透净水机有添加矿物质的步骤吗?显然没有。
那么长期饮用反渗透净化后的纯净水有什么影响呢?
01经反渗透膜净化的纯净水几乎不含有镁,长期饮用这样的水,会增加患心脏疾病的风险。
02经反渗透膜净化的纯净水会造成饮用水中氟的缺乏,可能会导致儿童身高变矮和龋齿增加。
03经反渗透膜净化的纯净水中缺乏锂,而流行病学家报告显示饮用水中锂浓度较低的群体自杀率较高。
04经反渗透膜净化的纯净水几乎没有溶解性离子加强了矿物质溶解速率,会导致人体内矿物质被溶解流失。
国内权威专家舒为群教授强调,水中矿物元素对人体健康至关重要
第三军医大学博士生导师舒为群教授也曾发表题为《反渗透技术冲击下军队给水卫生工作的思考》的论文,谈及水中矿物元素,舒为群教授的观点认为自然界的水,其天然特征就是含有一定的硬度(主要由钙镁构成)和碱度(主要由碳酸氢盐构成),同时往往还含有氟、硅、锶、锂、钒、硒等有益微量元素,它们恰好与中国人群膳食中缺乏的矿物离子形成了互补,尤其是钙、镁、碳酸氢盐给人体提供了长久的补充。因此,饮水中具有有益矿物质,对人体健康至关重要。
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